Caffe OS Audit

Sabes hacer el mejor café de tu barrio. Lo que no sabes es cuánto te cuesta cada taza.

Auditoría de rentabilidad 100% remota para cafeterías de especialidad. 8 semanas de diagnóstico e implementación acompañada.

Quiero entender mis números
100% remoto·8 semanas·Garantía 100%
8
Semanas
6
Sesiones
100%
Remoto

La mayoría de cafeterías de especialidad no cierran por vender poco. Cierran por no saber cuánto ganan con lo que ya venden.

Situación actual

Si algo de esto te suena, sigue leyendo.

Lo que está en juego

El coste de no mirar los números a tiempo.

  1. Sigues vendiendo productos que te hacen perder dinero sin saberlo.
  2. Subir precios sin datos se siente como un salto al vacío. Y el margen se estrecha cada trimestre.
  3. Las decisiones se toman por intuición. Y la intuición funciona hasta que deja de funcionar.

Cada semana sin datos claros es otra semana trabajando al 110% para ganar lo que ganabas hace un año.

La solución

La auditoría que te enseña tu propio negocio.

CaffeOS Audit es un proceso de 8 semanas. Diagnóstico + implementación acompañada. 100% remoto.

2 semanas de diagnóstico Analizo tu negocio en profundidad. Márgenes reales, producto a producto.
6 semanas de implementación Implementamos juntos los cambios que mueven la aguja. 4 sesiones de seguimiento y soporte directo.
Datos, no consejos genéricos Qué precios revisar, en qué orden, qué palanca activar primero. Todo basado en tus números.

Lo que recibes

Qué tienes en tu bandeja al final del proceso.

Informe de diagnóstico

Márgenes y costes, producto a producto.

Hoja de ruta priorizada

Acciones ordenadas por impacto económico.

Recomendaciones de pricing

Qué precios revisar y cuánto subir.

Dashboard de seguimiento

Tus métricas clave para revisar mes a mes.

6 sesiones por Zoom

Kick-off + resultados + 4 seguimientos de 30 min.

Soporte WhatsApp

Acceso directo durante las 8 semanas.

El proceso

Cómo trabajamos, semana a semana.

8 semanas en dos fases: 2 de diagnóstico y 6 de implementación acompañada. 6 sesiones por Zoom. Todo remoto.

Fase 1 · Diagnóstico
Día 0

Kick-off (30 min por Zoom)

Te explico qué datos necesito, por qué, y cómo descargarlos. Fijamos calendario completo.

Fase 1 · Diagnóstico
Semana 1

Tú me envías tus datos

Exports del TPV (últimos 3 meses), carta con precios y lista de proveedores. Todo bajo NDA.

Fase 1 · Diagnóstico
Semana 1 – 2

Yo trabajo en tu caso

Cruzo datos, construyo escandallos producto a producto, calculo márgenes reales, identifico fugas.

Fase 1 · Diagnóstico
Final semana 2

Sesión de resultados (60 min)

Te presento cada hallazgo, resolvemos dudas y definimos prioridades de implementación.

Fase 2 · Implementación
Semana 3

Seguimiento 1 (30 min)

Revisamos lo que ya has aplicado, ajustamos lo que se atasca, desbloqueamos resistencias.

Fase 2 · Implementación
Semana 5

Seguimiento 2 (30 min)

Medimos primeros impactos de los cambios de pricing y procesos. Ajustamos.

Fase 2 · Implementación
Semana 7

Seguimiento 3 (30 min)

Revisión profunda de resultados. Definimos próximos pasos autónomos.

Fase 2 · Implementación
Semana 8

Cierre + Informe de impacto (30 min)

Documento final: qué se implementó, qué resultados se ven y hoja de ruta autónoma para los próximos meses.

Quién está detrás

Oscar Penalva

Oscar Penalva

6 años en café de especialidad. Barista, tostador, account manager, gerente de tienda, responsable de operaciones. He visto de cerca qué separa una cafetería que funciona de una que solo aparenta funcionar.

CaffeOS nace de una frustración: demasiadas cafeterías con alma y buen producto están perdiendo dinero sin saberlo. Porque nadie les ha enseñado a leer sus propios números.

Graduado en Ciencias Gastronómicas
Máster en Liderazgo, Productividad y Emprendimiento

Oscar PenalvaFundador · Caffe OS

Precio y condiciones

Un precio. Todo incluido.

€990

Pago único. Todo incluido. Sin letra pequeña.

Acceso early a CaffeOS App BETA Tus márgenes y métricas clave, en tu bolsillo.
O en 3 plazos sin recargo Reparte el pago a lo largo del proceso. Mismo precio total.
Qué incluye
  • 8 semanas de acompañamiento completo
  • Informe de diagnóstico y dashboard de seguimiento
  • Hoja de ruta priorizada por impacto
  • 6 sesiones por Zoom (kick-off, resultados y 4 seguimientos)
  • Soporte directo por WhatsApp durante todo el proceso
  • Informe de impacto final al cierre
Garantía 100% Si tras la sesión de resultados no crees que el Audit te ha aportado valor real, te devuelvo el 100% del dinero. Sin preguntas.
Paso 1

Reserva tu llamada de diagnóstico.

20 minutos por Zoom. Gratis. Sin compromiso. Me cuentas tu situación, yo te digo honestamente si CaffeOS Audit es lo que necesitas.

Diagnóstico honesto de tu situación actual.
Si encajamos, hablamos de fechas y arrancamos.
Si no, te vas con ideas útiles y sin haber gastado nada.

¿Problemas con el calendario? Escríbeme directamente por WhatsApp.

Preguntas frecuentes

Lo que suelen preguntarme antes de empezar.

¿De verdad se puede hacer 100% remoto?
Sí. El Audit trabaja sobre datos: ventas del TPV, carta con precios y costes de proveedores. Todo auditable sin pisar el local.
¿Y si mi TPV no da buenos exports?
Casi siempre hay forma. En el kick-off revisamos juntos tu TPV y te digo exactamente qué descargar. Si no permite exportar nada útil, te lo digo antes de cobrarte.
¿Cómo funciona el pago a plazos?
Puedes pagar en 1, 2 o 3 plazos sin recargo. Si eliges 3: uno al arrancar, otro en la sesión de resultados, y el último al cierre. Mismo precio total.
¿Tengo que implementar los cambios contigo?
La implementación la haces tú, pero no solo. Durante las 6 semanas de fase 2 hay 4 sesiones de seguimiento por Zoom y WhatsApp directo para resolver dudas.
¿Cuándo puedo empezar?
En cuanto tengamos la llamada de diagnóstico (20 min, gratis) y confirmemos que encajamos. El proceso completo dura 8 semanas desde el kick-off.
¿Mis datos están seguros?
Sí. Firmamos NDA si lo necesitas. Los datos los trato yo directamente, no hay terceros. Al final puedes pedir la eliminación completa de todo.
¿Qué es CaffeOS App?
Es la herramienta que estamos desarrollando para que puedas consultar tus márgenes y métricas clave desde el móvil. Con el pago único del Audit, recibes acceso early a la primera versión.

¿Tu caso no encaja en este formato?

Cada cafetería es distinta. Si necesitas un alcance diferente, escríbeme y vemos si tiene sentido construir algo a tu medida.

Cuéntame brevemente tu contexto a hello@caffeos.com o por WhatsApp.

No te prometo magia. Te prometo tus propios números, mirados en serio por primera vez.

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